Advertise Here

Bahaya Makan Berlebihan

makan berlebih
Gambar Ilustrasi
Manusia hidup di dunia membutuhkan makanan dan minuman.  Karena dengan makan dan minum, mereka dapat melangsungkan kehidupannya dan berkembang biak.  Semua kebutuhan manusia, baik berupa makanan dan minuman,  telah disiapkan oleh Allah SWT, bahkan sebelum mereka diciptakan. Oleh karena itu, makan dan minum adalah nikmat yang dianugerahkan Allah SWT yang patut kita syukuri.
 
Dalam hal makan dan minum, nabi kita Muhammad SAW telah memberikan banyak tuntunan. Salah satu di antaranya adalah larangan beliau agar kita tidak berlebihan dalam mengonsumsi makanan, karena bisa menimbulkan bahaya bagi kesehatan. Beliau bersabda :

ما ملأ آدمي وعاء شرا من بطن حسب الآ دمي لقيمات يقمن صلبه فإن غلبت الآدمي نفسه فثلث للطعام وثلث للشراب وثلث للنفس
Tidak ada satu bejana yang lebih berbahaya dipenuhi oleh anak Adam daripada memenuhi perut. Cukuplah bagi anak Adam beberapa suap makanan yang dapat menegakkan tulang punggungnya. Jika ia tidak mampu berbuat seperti itu, maka sepertiga untuk makanan, sepertiga untuk minuman dan sepertiganya lagi untuk nafasnya
HR Ibnu Majah)

Para ahli medis telah melakukan penelitian, dan mereka menemukan fakta bahwa makan berlebihan dapat menimbulkan beberapa macam penyakit :

1. Obesitas
Obesitas adalah penyakit sangat berbahaya yang biasa diidap oleh orang kaya dan pemalas. Penyakit ini muncul akibat kebanyakan makan, khususnya makanan yang mengandung gula dan minyak. Khususnya lagi bagi orang-orang yang memiliki predisposisi genetik.  Obesitas pada hakikatnya adalah penyakit buruk yang membatasi ruang gerak dan kemampuan seseorang. Selain itu, ia juga mengakibatkan timbulnya penyakit-penyakit berbahaya, seperti : penyakit kronis pada otot jantung, nyeri akibat serangan jantung, penyakit gula (diabetes), tekanan darah berlebih, dan pengerasan (dinding) pembuluh nadi. Sekarang, penyakit-penyakit ini marak terjadi di masyarakat yang cenderung berfoya-foya.

2. Gigi rapuh
Gigi rapuh juga termasuk penyakit yang banyak tersebar di masyarakat lantaran terlalu banyak mengonsumsi makanan yang mengandung gula pabrikan.

3. Batu ginjal
Penyakit ini kebanyakan menimpa orang-orang yang banyak mengonsumsi daging, susu dan keju.

4. Pengerasan dinding pembuluh nadi
Pengerasan dinding pembuluh nadi adalah penyakit berbahaya yang menjangkiti pengonsumsi makanan berminyak. Hal ini disebabkan, mereka mengalami penambahan minyak dalam darah.

5. Pirai (gout)
Penyakit pada persendian yang datang secara tiba-tiba dan sangat nyeri, khususnya pada persendian kaki dan ibu jari. Penyakit ini banyak menimpa orang-orang yang banyak mengonsumsi daging.
Segala sesuatu yang berlebihan pasti akan berakibat fatal, oleh karena itu nasihat Rasulullah SAW di atas patut kita jadikan renungan dan tuntunan. Wallahu’alam bishshowab 



     foto medan.tribunnews

Cara Sehat Menyantap Daging

kuliner dari daging
Masyarakat Indonesia memang sangat familiar dengan sajian daging. Banyak hidangan khas Nusantara yang menggunakan daging sebagai bahan dasar utama, sebut saja sate, sop buntut, sop kambing, atau rendang.

Dari segi kesehatan, daging mengandung gizi terutama protein dan lemak hewani yang penting bagi tubuh kita. Apalagi pada masa pertumbuhan, protein penting sebagai zat pembangun dan menjaga keutuhan tubuh serta mengganti sel-sel yang rusak. Adapun lemak yang terkandung dalam daging berperan sebagai sumber energi serta asam lemak esensial pembentukan sel membran tubuh dan steroid serta hormon. Lemak dan protein memang dibutuhkan tubuh kita untuk menunjang aktivitas.

Waspadalah, meski penting, ada baiknya membatasi daging sebab bila dikonsumsi berlebihan bisa menyebabkan ganggguan pada saluran cerna atas maupun bawah, selain itu juga banyak bahaya yang mengintai kesehatan tubuh apabila mengkonsumsi daging secara sangat berlebihan, terutama penyakit GERD (gastroesophageal reflux disease) atau biasa disebut heartburn.

Penyakit GERD merupakan penyakit yang terjadi karena aliran balik isi lambung termasuk asam lambung ke kerongkongan karena adanya kelemahan klep antara lambung dan kerongkongan. Selain itu, penyakit GERD ( Gastroesophageal Reflux ) ini terjadi karena adanya gangguan pengosongan lambung.  Dan biasanya Pasien dengan GERD akan merasakan panas pada dada seperti terbakar (heart burn). 

Selain merasakan panas pada dada seperti terbakar, Jika anda mengalami GERD maka anda akan merasakan ada sesuatu yang balik arah dari lambung kemudian naik ke atas ( regurgitasi ), anda juga akan merasakan pahit di mulut. Sedangkan keluhan lain pada penderita GERD ini adalah nyeri di ulu hati, kembung, dan sering sendawa. Yang lebih parah adalah jika asam lambung naik keatas maka dapat menginduksi terjadinya sesak napas, batuk kronis, rhinitis ( radang hidung ) kronis, radang pita suara, sampai ngilu pada gigi.

 agar terhindar dari penyakit gastroesophageal reflux disease (GERD) atau heartburn.

  1. Jangan mengonsumsi daging secara berlebihan dalam waktu singkat, tetap     mengonsumsi sayur dan buah-buahan.  
  2. Sebaiknya hindari konsumsi secara bersamaan antara daging dan jeroan hewan tersebut seperti usus, otak, hati, paru, atau limpa.
  3. Jangan tidur dalam waktu 2 jam setelah makan. Langsung tidur setelah makan akan memudahkan isi lambung termasuk asam lambung berbalik arah kembali ke kerongkongan. Pada pasien GERD, konsumsi daging yang berlebih dan langsung tidur akan menyebabkan timbulnya panas di dada.
  4. Hindari makanan yang terlalu asam dan pedas.
  5. Setelah makan daging, hindari minum kopi, alkohol, atau minuman bersoda yang akan memperparah GERD.
  6. Selama mengonsumsi daging, hindari makanan yang mengandung cokelat dan keju
selain itu Tak perlu takut untuk menyantap daging karena ada trik agar dapat mengkonsumsi daging yang aman.
terutama untuk kambing yang biasa diolah menjadi sate, gulai, sop, tongseng, ataupun tengkleng. Sebenarnya tidak ada yang melarang untuk memakan daging tersebut, tapi ada baiknya Anda juga tidak melupakan makanan sehat dan berserat lainnya.

Kita pun sebaiknya juga bisa mengendalikan diri saat menyantap daging kambing. Daging kambing biasanya memang akan menimbulkan efek tak baik bagi tubuh, salah satu dapat menyebabkan pusing kepala. Jika hal itu terjadi, berarti cara Anda mengkonsumsinya tidak sesuai dengan komposisi makanan sehat. Apalagi di warung-warung sate yang kurang menyediakan pilihan makanan dari sayuran sebagai sumber serat.

Anda sebenarnya bisa terus makan daging dengan meminimalkan risiko bertambahnya berat badan atau meningkatnya kolesterol atau penyakit degeneratif dengan mengikuti beberapa tips berikut:

  1. Kombinasikan masakan daging kambing dengan sayur dan buah agar seimbang. 
  2.  Pisahkah bagian lemak dari daging kambing sebelum memasaknya.
  3. Daging kambing yang dipanggang lebih baik dan menyehatkan ketimbang yang digoreng.
  4. Batasilah porsi makanan daging hingga 3 - 5 ons saja.
  5. Kendalikan diri, janganlah memakan lebih dari lima sampai tujuh porsi daging dalam setiap minggunya.
yang jelas jangan mengkonsumsi makanan apapun secara berlebihan, karena akan berakibat buruk bagi kesehatan tubuh.
untuk lebih jelasnya baca juga artikel tentang Bahaya makan terlalu banyak disini.



 edit by : ethniq
Source:mediaindonesia


Minuman dan buah Alami Penurun Hipertensi

hypertensi
Hipertensi dapat menyerang setiap orang, tidak peduli tua ataupun muda.

Ada beberapa faktor penyebab terjadinya hipertensi selain dari faktor usia pola makanpun akan sangat berpengaruh.


Penelitian menunjukkan memasukkan buah-buahan dan sayuran tertentu dalam menu harian Anda dapat membantu menurunkan tekanan darah dalam tubuh.

Untuk menurunkan hipertensi atau tekanan darah tinggi dapat dilakukan dengan cara farmakologis (dengan obat) atau secara herbal yang bersumber dari buah-buahan dan sayuran.

Berikut beberapa minuman buah dan juga sayur yang dapat menurukan tekanan darah, seperti dilansir Livestrong, antara lain:

1. Susu rendah lemak
Cara kerja : Kekurangan kalsium telah lama dikaitkan dengan tekanan darah tinggi. Asupan tinggi kalsium dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Tapi perlu diingat, sangat penting untuk memilih jenis susu yang tepat untuk hasil terbaik. Susu rendah lemak sangat kaya akan kalsium ketimbang susu penuh lemak. Jumlah lemak sederhana dapat membantu Anda menyerap kalsium lebih mudah.

Saran:  Sebagai bagian dari ritual menyehatkan, tiga porsi susu rendah lemak terbukti mampu mengurangi tekanan darah sistolik.

2. Teh bunga rosella
Cara kerja : Seperti halnya jus delima, bunga rosella (hibiscus) mengandung phytochemical bioaktif yang bertindak sebagai inhibitor ACE alami. Satu studi menunjukkan bahwa teh rosella sangat efektif menurunkan tekanan darah seperti halnya kaptopril - obat yang biasa digunakan untuk mengatasi hipertensi dan gagal jantung.

Saran: Dalam satu penelitian dipublikasikan secara luas, tiga porsi teh hibiscus dapat menurunkan tekanan darah sistolik prehipertensi subyek secara signifikan. Minumlah tiga cangkir sehari untuk mendaptkan hasil maksimal.

3. Jus delima

Cara kerja: ACE adalah enzim yang meningkatkan tekanan darah dengan menciptakan protein yang disebut angiotensin II, yang menyebabkan pembuluh darah mengkerut. Jus buah delima bertindak sebagai inhibitor ACE alami, mirip dengan jenis obat yang biasa diresepkan untuk mengobati hipertensi dan gagal jantung.

Dalam sebuah kasus disebutkan, jus buah delima dapat mengurangi ACE sebesar 36 persen dan menurunkan tekanan darah sistolik juga. Bahkan beberapa penelitian belakangan secara signifikan menunjukkan, manfaat delima untuk mengurangi plak arteri (sampai 30 persen) dan meningkatkan aliran darah ke jantung.

Saran : Jonny Bowden, salah seorang ahli nutrisi merekomendasikan untuk meminum enam ounce (177 mililiter) jus delima setiap hari tanpa pemanis.

4. Jus cranberry
Cara kerja: Cranberry dan jus cranberry memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan kuat yang membantu mencegah dan mengurangi kerusakan dalam pembuluh darah, sehingga mencegah peningkatan tekanan darah yang tidak diinginkan. Selain itu, jus cranberry dapat membantu mengurangi tekanan darah dengan melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah.

Saran: Tidak ada rekomendasi standar untuk mengonsumsi jus cranberry sebagai bagian dari rejimen sehari-hari.

5. Air

Cara kerja: Minum air putih adalah cara sederhana, murah, sehat dan paling efektif untuk membantu menurunkan tekanan darah. Dehidrasi kronis menyebabkan pembuluh darah mengkerut sehingga membuat jantung bekerja lebih keras, dan pada akhirnya mengakibatkan lonjakan tekanan darah.

Saran: Kebanyakan orang mungkin telah sering mendengar anjuran yang mengatakan untuk minum delapan gelas per hari. Tetapi untuk pendekatan yang lebih personal, bisa disesuaikan dengan berat badan Anda. Caranya: berat badan dibagi dua (namun dalam bentuk ounce). Misalnya, orang dengan bobot 150-pound atau sekitar 68 kg harus memenuhi kebutuhan asupan air setidaknya 75 ounce atau sekitar 2 liter setiap hari.

6. Jus Bit
Cara kerja : Buah bit adalah sumber yang baik dari potassium dan folat, dua zat yang penting untuk mengatur tekanan darah.  Selian itu, buah bit juga mengadung nitrat, yang diubah menjadi nitrit ketika diserap oleh tubuh. Nitrit berkhasiat membuat jaringan otot menjadi rileks dan menurunkan aliran darah. Buah bit secara alami dapat membantu kesehatan fungsi pembuluh darah dan melawan homosistein, yang  dapat merusak pembuluh darah.

7. Bayam


Folat, yaitu vitamin B yang larut yang ditemukan pada bayam dan brokoli juga dapat menurunkan tekanan darah. Ilmuwan dari Policlinico di Modena, Italia, mengeksplorasi efek folat pada tekanan darah pada wanita menopause.

Peserta menerima 15 mg folat atau plasebo selama tiga minggu. Para ilmuwan melaporkan pada European Journal of Clinical Nutrition bahwa kelompok folat mengalami penurunan yang signifikan pada tekanan darah dibandingkan dengan kelompok plasebo.

8. Jeruk
Sebuah penelitian dilaporkan dalam jurnal Hipertensi edisi bulan April 2005. Ilmuwan dari St George's Medical School di London meneliti efek dari sitrat kalium yang ditemukan dalam pisang dan buah jeruk, serta kalium klorida dari suplemen. Ilmuwan menemukan bahwa kedua bentuk kalium tersebut efektif dalam menurunkan tekanan darah bagi penderita hipertensi tahap awal


9. Pisang
Penemuan yang dilaporkan dalam jurnal Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases edisi Desember 2009 menyelidiki dampak suplemen magnesium pada orang dewasa yang kelebihan berat badan.

Peneliti menemukan bahwa partisipan dengan tekanan darah sistolik lebih besar dari 140 dan diastolik antara 90 dan 99 dengan mengonsumsi magnesium 300 mg selama 12 minggu, mengalami penurunan tekanan darah dibandingkan dengan plasebo. Magnesium banyak terdapat pada buah pisang, apel, jeruk dan pir.

Saran : Beberapa riset mengindikasikan, konsumsi satu atau dua cangkir jus  bit setiap hari dapat menurunkan tekanan darah secara signifikan dalam waktu cukup singkat yakni sekitar satu jam setelah konsumsi. Penelitian di Inggris juga menyatakan  bahwa jus buah bit sama efektifnya dengan tablet nitrat dalam mengendalikan hipertensi.



edit by : ethniq
source :health.kompas.com
            wolipop.detik.com

Tips Agar Wanita Terlihat Menarik

wanita berjilbab
Semua wanita selalu ingin terlihat cantik disetiap penampilannya, tetapi kebanyakan wanita tersebut hanya terfokus pada penampilan luarnya saja.
berpenampilan cantik yang terlihat dari luarnya saja tanpa dibarengi dengan kepribadian yang menarik akan menimbulkan efek ketertarikan sesaat saja pada diri pria terhadap wanita tersebut.

ada hal yang lebih penting daripada sekedar kecantikan fisik semata yaitu kecantikan yang muncul dari dalam diri atau yang biasa disebut dengan inner beauty.

Berikut ini adalah tips agar wanita terlihat lebih menarik:
 
1. Menyayangi Diri Sendiri
Dengan menyangi diri sendiri merupakan kunci utama untuk tampil menarik. Jangan pernah mengeluh tentang kekurangan yang ada pada diri Anda. Rasa percaya diri merupakan sebuah kekuatan yang memikat. Jadi, Anda harus belajar untuk lebih percaya diri.

2. Mengenali dan Menjadi Diri Sendiri
Ketika Anda ada di sebuah acara, misalnya pesta, perhatikan gerak-gerik pria. Pria cenderung lebih tertarik pada wanita yang berkepribadian unik (dalam arti positif). Jadi, kenalilah kelebihan diri yang dapat membuat Anda tampak menarik dan menyenangkan.

3. Gaya Hidup Sehat
Mata adalah jendela hati. Mata adalah cermin kepribadian. Mata adalah sahabat baik bagi wanita yang selalu merawat dan menjaga kesehatan tubuh. Dengan pandangan mata, pria dapat mengukur cara hidup Anda. Misalnya, berapa lama Anda tidur, kebiasaan sehari-hari Anda, dan berat badan Anda.

4. Menjaga Kebersihan
Merawat diri agar selalu tampak bersih dan segar mutlak dilakukan. Contohnya, mandi teratur, menggosok gigi, dan berpakaian rapi serta bersih.

5. Menjaga Kesehatan dan Gaya Rambut
Rambut berfungsi sebagai pelukis wajah. Jadi, rawatlah rambut agar tidak kotor dan rusak. Rambut yang sehat akan membuat Anda tampak menarik. Jangan lupa, sesuaikan potongan rambut dengan bentuk wajah.

6. Selalu Gaya
Berusahalah untuk selalu tampil menarik di mana pun, kapan pun, dalam situasi dan pakaian jenis apapun.
Pria senang terlihat "jalan bareng" dengan wanita yang terlihat keren. Tak perlu wajah dan tubuh bak supermodel, bila wanita merawat diri dengan baik dan punya selera mode yang baik, pria pun senang melihatnya. Tapi, hindari tren mode yang terlalu ekstrem dan terlihat "aneh" di mata kebanyakan orang. Pria senang jalan dengan wanita yang jadi pusat perhatian, tapi bukan diperhatikan orang karena dianggap aneh

7. Menyenangkan diajak ngobrol
Lakukanlah hal yang terbaik bagi siapa pun. Jadilah pribadi yang menyenangkan. Jangan bersikap kasar karena wanita kasar akan tampak tidak menarik.
Ini adalah faktor penting yang bahkan bisa mengalahkan faktor fisik. Pria mana pun tak akan ada yang mau berpacaran dengan wanita yang tak nyambung saat diajak ngobrol. Bukan berarti wanita itu kurang cerdas, tapi seringkali minat mereka berbeda. Masalah ini bisa diatasi dengan bersama-sama mencari topik apa yang kalian berdua sukai. Atau dengan saling membuka diri terhadap topik-topik baru

8. Tersenyum dan mempunyai selera humor yang baik
Usahakan untuk selalu tersenyum meskipun hanya senyuman tipis. Ketika tersenyum, Anda akan tampak lebih menarik. Namun, ingat! Jangan terlalu banyak dan sering tersenyum karena pria lebih menyukai wanita misterius.
Wanita dengan selera humor yang baik juga biasanya lebih santai dan tidak mudah tersinggung. Pria biasanya senang bercanda dengan sambil meledek, dan wanita yang humoris bisa menanggapinya dengan baik, bukannya malah ngambek dan tersinggung.

9. Berpartisipasi
Pria cenderung menyukai wanita yang aktif dan kreatif. Jadi, berpartisipasilah dalam kegiatan-kegiatan yang positif dan tidak bertentangan dengan prinsip hidup Anda.

10. Jangan Terlihat Murahan
Ramah memang harus dilakukan untuk membuat Anda menarik di mata pria. Namun, terlalu ramah akan membuat Anda tampak murahan. Jadi, hargailah diri sendiri di depan pria. Batasi sikap Anda di depan pria.

11. Mempunyai Prinsip

Pria sangat menyenangi wanita yang berprinsip dan berkarakter. Meskipun Anda wanita, jangan terlalu bermanja dengan kehidupan. Tunjukkan bahwa Anda memiliki keinginan yang besar terhadap sesuatu. Jadikanlah hal itu sebagai prinsip hidup Anda.

12. Bersifat Keibuan
Tanpa disadari, pria akan mengajukan pertanyaan ini dalam benaknya, "Apakah wanita ini akan jadi ibu yang baik bagi anak-anakku?" Tak perlu "cari muka" pada anak-anak kecil untuk menunjukkan sifat keibuanmu. Cukup tunjukkan perhatian padanya. Ia juga tahu bahwa wanita yang perhatian dan bisa merawat serta menjaga orang-orang terdekatnya dengan baik, nantinya akan jadi istri dan ibu yang baik.

13. Tak suka mengeluh
Di Twitter, mengeluh tentang pekerjaan. Di BlackBerry Messenger, mengeluh tentang teman yang menyebalkan. Di status Facebook, mengeluh tentang gebetan. Saat bertemu, mengeluh tentang perilaku si adik yang bikin kesal. Mengeluh itu manusiawi, tapi jika yang keluar dari mulut kita hanya keluhan dan hal-hal negatif, bukan hanya pria yang akan menjauh, tapi juga teman-teman. Ingat, keluhan itu menular dan bisa merusak mood orang lain yang sedang bahagia.

14. Religius
Tak bisa dipungkiri, agama memiliki peran yang cukup penting bagi pria untuk memilih wanita idamannya. Meskipun pria tersebut tidak religius, ia akan merasa tenang jika mengetahui bahwa wanita idamannya dekat dengan agama. Bentuknya macam-macam, dari mulai yang sangat relijius (berjilbab, rajin solat 5 waktu, atau aktif di kegiatan gereja, dll), atau dekat dengan agama dalam hal keseharian, misalnya tak pernah melakukan hal-hal yang dilarang agama. Pria juga menganggap wanita religius nantinya akan jadi istri yang baik (meskipun pada kenyataannya belum tentu).



edit by ethniq
Source : danishe.com
              id.she.yahoo.com 
    foto : duniabaca.com

Motivasi Agar Wanita Berpenampilan Cantik

wanita cantik
Betty La Fea
Banyak perempuan yang tampil tidak percaya diri atau PD.

berbagai alasan dikemukakan agar terhindar dari hal-hal yang dianggapnya membuat malu dan kurang percaya diri, bukan hanya karena alasan bahwa wajahnya tidak cantik, body kurang sexy atau terlihat gendut, kulit tidak putih dan mulus, dan berbagai macam alasan lain yang di kemukakannya.

hal tersebut mungkin tidak akan menjadi masalah  terhadap wanita yang tampil dengan rasa percaya diri dengan pembawaan dan pribadinya sendiri dan selalu tertanam dalam fikirannya " Be Your Self " dan semuanya akan baik-baik saja.

Tetapi sebenarnya tahukah kau wahai kaum hawa bahwa sebenarnya :
"Tidak ada perempuan yang tidak cantik, yang ada hanya perempuan yang tidak tahu bagaimana caranya terlihat cantik."
Untuk terlihat cantik tidak hanya dengan bermodalkan cara memakai make up yang tepat dengan bentuk wajah, kondisi dan warna kulit seseorang, tetapi juga   perlu memperhatikan cara berpakaian yang baik agar terlihat pantas untuk dikenakan.

Tidak perlu memakai pakaian yang serba mahal dengan perlengkapan make up yang mahal juga agar penampilan kita terlihat lebih cantik, karena make up dan pakaian yang mahal bukan suatu jaminan wanita itu akan terlihat cantik.

wanita yang cantik juga tidak bisa hanya dilihat dan dinilai dari penampilan fisik semata, tetapi juga bisa terlihat dari keindahan hati dan perilakunya.

Tidak sepantasnyalah apabila seorang laki-laki memandang sebelah mata terhadap wanita yang dinilainya berpenampilan sederhana dengan wajah yang kurang menarik, karena hal tersebut sama saja dengan menghina makhluk  ciptaan Tuhan.
"Janganlah meremehkan seseorang Karena keadaanya, karena dunia ini selalu berputar. Tak selamanya seseorang akan berada di atas atau di bawah, siapa tau Orang yang kau remehkan menjadi lebih baik keadaanya dari pada kamu."
Semoga hal ini dapat menjadi bahan renungan bagi kita semua untuk selalu memperbaiki diri baik dari segi penampilan maupun kepribadian dari dalam diri kita sendiri. 




Manfaat Makanan Pedas

sambal pedas dari bahan dasar cabe
sambal cabe
Apakah sobat ethniqers penggemar makanan pedas? 

Beragam kuliner dari Indonesia seperti masakan padang atau kuliner dari daerah lainnya menggunakan bahan rempah-rempah dari cabe, merica, lada hitam, kunyit, dan berbagai bumbu dapur lain untuk menambahkan rasa pedas pada sajian kuliner tersebut. 


Selain berdampak negatif apabila dikonsumsi secara berlebihan, rasa pedas di lidah bukan hanya efektif menambah nafsu makan tapi makanan pedas juga mempunyai manfaat bagi tubuh kita.
 

Diantara beberapa manfaat tersebut antara lain :

1. Mengurangi Resiko Kanker.
Menurut American Association for Cancer Research, capsaicin juga memiliki kemampuan membunuh beberapa sel kanker dan leukimia. Sedangkan kunyit, yang dijadikan bumbu kari dan mustar, bisa memperlambat penyebaran kanker dan pertumbuhan tumor. Untuk hasil yang lebih maksimal, kombinasikan dengan lada hitam untuk menyerap kunyit 2.000 % lebih banyak.

2. Menurunkan berat badan.
Cabai mengandung capsaicin yang akan mempercepat metabolisme dan membantu tubuh membakar kalori lebih cepat. Hal ini terjadi karena capsaicin meningkatkan temperatur tubuh dan berperan dalam meningkatnya detak jantung.
capsaicin memiliki efek termogenik yang bisa menyebabkan tubuh membakar kalori saat mengunyah selama 20 menit.

3. Menurunkan Tekanan Darah dan dapat Memperlancar Sirkuasi Dalam Darah.
Vitamin A dan C mampu menguatkan dinding otot jantung dan dinding pada pembuluh darah sementara panas dari lada meningkatkan aliran darah ke seluruh tubuh. Kombinasi hal ini bisa menghasilkan sistem kardiovaskuler yang lebih kuat.

4. Mengurangi Stres.
Mengurangi stres. Makanan pedas meningkatkan produksi hormon yang memberikan rasa menyenangkan, seperti serotonin.
Hasilnya, makanan ini membantu mengusir depresi dan stres.

5. Melancarkan Pernapasan.
Makanan pedas bertindak seperti espektoran dan membantu penderita asma, bronkitis kronik, sinusitis, dan penyakit pernapasan lainnya bernapas lebih baik.

6. Mengatasi Gejala Flu.
Capsaicin membantu meningkatkan pengeluaran keringat dan menghilangkan gejala flu yang mengganggu.

7. Menyehatkan Jantung
Hasil studi menunjukkan, budaya mengkonsumsi makanan pedas menyebabkan insiden serangan jantung dan stroke yang lebih rendah.
dikarenakan cabai merah bisa mengurangi efek merusak dari kolesterol jahat dalam tubuh, sedangkan capsaisin bisa melawan peradangan.
Keduanya merupakan faktor risiko untuk masalah jantung

8. Menjaga Mood
Cabai merah meningkatkan level endorfin dan serotonin yang menghilangkan nyeri dan memberi perasaan nyaman.
Hormon ini bisa berlaku seperti pelawan stres dan depresi.

9. Meningkatkan Fungsi Pencernaan
Manfaat cabai dalam saluran cerna adalah meningkatkan sirkulasi darah di perut dan meningkatkan lapisan mukus.
Capsaicin juga membantu membunuh bakteri Hpylori penyebab sakit maag.

10.Tidur Lebih Nyenyak
Peneliti dari Australia menemukan orang yang rutin mengasup makanan pedas lebih mudah tidur, dan Mereka juga cenderung bangun lebih pagi dan lebih segar.

Demikian beberapa manfaat dari makanan pedas yang berasal dari rempah alami, dan dikonsumsi secara wajar, apabila dikonsumsi secara berlebihan bukannya manfaat yang akan didapat tetapi akan berdampak buruk bagi kesehatan tubuh.

VOODOO Sebuah Ilmu Hitam atau Religi

ilustrasi boneka voodoo
VOODOO (gambar dari vistawallpapers.com edit by ethniq
mendengar atau membaca kata voodoo, pasti sobat ethniqers berfikiran tentang suatu ritual ilmu hitam dari afrika, dimana seorang memegang boneka yang kemudian menusukkan paku ke boneka tersebut dengan tujuan untuk menyakiti seseorang yang dituju untuk disakiti.

mungkin terlihat seperti ilmu santet dari pulau jawa atau seperti halnya Leak dari Bali, Cindaku dari Jambi, Palasik dari Minangkabau dan ilmu-ilmu hitam lain di Indonesia  dengan beragam nama dan tata cara yang berbeda pula.

terlepas dari itu semua Istilah Voodoo (Vodun di benin juga Vodou, Voudou, atau ejaan lain yang bunyinya serupa di haiti, Vudu di Republik Dominika) diberikan kepada cabang-cabang dari suatu tradisi keagamaan spiritis animis yang berasal dari leluhur bangsa afrika barat.
Akarnya beraneka ragam dan mencakup bangsa Fon, Ewe, dan Yoruba dari Afrika Barat, dari Nigeria barat hingga ghana timur. Di Benin, Vodun adalah agama nasional.

Voodoo adalah turunan dari agama tertua di dunia yang telah dikenal ada di Afrika sejak awal peradaban manusia. Beberapa konservatif memperkirakan peradaban dan agama sudah ada lebih dari 10.000 tahun yang lalu di bumi ini.

jauh sebelum bangsa Eropa memulai perdagangan budak, struktur Voodoo, seperti yang kita kenal sekarang, lahir di Haiti selama kolonisasi Eropa Hispaniola.
Kata "voodoo" berasal dari kata Afrika Barat "vodun," yang berarti roh. Ini adalah praktek agama Afro-Karibia campuran dari banyak kelompok etnis Afrika seperti Fon, para Nago, para Ibos, Dahomeans, Congos, Senegal, Haussars, Caplaous, Mondungues, Mandinge, Angolese, Libya, Ethiopia, dan Malgaches.

dalam suatu upacara ritual pada mulanya mereka mulai memanggil tidak hanya dewa mereka sendiri, Dalam proses ini mereka mengadopsi dan memodifikasi ritual dari berbagai kelompok etnis. Hasil fusi dari kelompok-kelompok agama yang berbeda terintegrasi pada keyakinan mereka, sehingga menciptakan agama baru: Voodoo. The Essence of Voodoo

dalam kepercayaan mereka ada siklus sakral antara hidup dan yang mati. mereka percaya bahwa dengan melakukan ritual dengan berdoa, menabuh drum, menari, menyanyi, dan pengorbanan hewan akan memberikan kebahagiaan dan terhindar dari kesulitan.
Musik dan tari-tarian merupakan elemen kunci untuk upacara Voodoo. Upacara tersebut sering disebut  "Dancing Night" atau "Dancing Voodoo" karena menurut kepercayaan meraka tarian adalah ekspresi dari spiritualitas, hubungan dengan ketuhanan dan dunia roh.

Voodoo adalah agama praktis, memainkan peran penting dalam keluarga dan masyarakat Leluhur seseorang, misalnya, diyakini menjadi bagian dari dunia roh. Aspek lain dari upacara Voodoo adalah bahwa para pengikut atau penganut kepercayaan tersebut sering datang kepada imam atau pendeta mereka untuk mencari nasihat, bimbingan rohani, atau meminta bantuan untuk masalah mereka. Imam atau para pendeta voodoo itu memberikan bantuan seperti penyembuhan melalui penggunaan jamu atau obat-obatan (menggunakan pengetahuan yang telah diwariskan dalam agama itu sendiri), atau penyembuhan melalui iman itu sendiri seperti umum di agama-agama lain. Voodoo juga mengajarkan rasa hormat terhadap alam.

Sayangnya, persepsi publik tentang upacara dan ritual voodoo tampaknya sering menunjuk ke sisi jahat atau hal yang berbahaya, yang kemudian menyudutkan agama tersebut kepada persepsi yang salah dengan  bukti-bukti adanya mantra penyembuhan, mantra alam, mantra cinta, mantra pemurnian, mantra perayaan, mantra untuk kesengangan. pada upacara ritual mereka roh dapat dipanggil untuk membawa keharmonisan dan kedamaian, kelahiran dan kelahiran kembali, peningkatan keberuntungan, kebahagiaan material, dan kesehatan.

Meskipun status Voodoo sebagai salah satu agama tertua dunia, biasanya dicirikan sebagai barbar, praktek primitif, berdasarkan takhayul dan tontonan. Ketika Perancis yang penjajah Haiti, dan menyadari bahwa agama orang Afrika adalah ancaman bagi sistem kolonial, mereka melarang semua praktek agama Afrika dan akan dihukum berat bagi para praktisi Voodoo dengan hukuman penjara, cambuk, dan lain sebagainya. perjuangan agama ini berlangsung selama tiga abad, tapi tidak ada hukuman bisa mematikan kepercayaan orang Afrika terhadap voodoo.
Proses akulturasi membantu Voodoo tumbuh dalam kondisi budaya yang keras di banyak daerah di Amerika.
Voodoo bertahan sebagai agama yang sah di sejumlah wilayah di dunia, Brasil di mana ia disebut "Candomblé" dan berbahasa Inggris Karibia disebut "Obeah". Orang-orang Ewe dari selatan dan tenggara "Togo Ghana"

pada hari Kamis 10 April 2003 Pemerintah Haiti telah resmi menyetujui voodoo sebagai sebuah agama, yang memungkinkan praktisi untuk mulai melakukan upacara pembaptisan dari ke pernikahan dengan otoritas hukum. Banyak yang memuji langkah praktik voodoo itu, namun masih banyak juga yang harus dilakukan untuk menghilangkan anggapan buruk  terhadap voodoo.
 
imam Voodoo Philippe Castera mengatakan ia berharap keputusan pemerintah lebih dari sekedar upaya untuk memenangkan popularitas di tengah masalah ekonomi dan politik. "Terlepas dari kontribusi kami terhadap budaya Haiti, kami masih disalah pahami dan dibenci,"
Presiden Jean-Bertrand Aristide mengundang pengikut dan organisasi voodoo untuk mendaftar di Departemen Agama. Setelah melakukan sumpah di depan hakim sipil, praktis dengan keputusan tersebut akan mampu secara hukum melakukan upacara seperti pernikahan dan pembaptisan.

seorang mantan pastor Katolik Roma, mengatakan bahwa dia mengakui voodoo sebagai agama seperti yang lain, dan pendeta voodoo diberikan selempang kepresidenan dipelantikan pertama pada tahun 1991. "Sebuah agama leluhur, voodoo merupakan bagian penting dari identitas nasional," dan lembaga yang "mewakili sebagian besar" dari 8,3 juta penduduk Haiti, Aristide mengatakan dalam keputusan ini. Praktisi Voodoo percaya pada Tuhan Yang Maha Esa dan roh yang menghubungkan manusia dengan Tuhan.

pada tahun 1987 konstitusi Haiti mengakui kesetaraan agama. Tidak ada statistik yang dapat diandalkan mengenai jumlah penganut, namun Agama berevolusi dari keyakinan Afrika Barat dan dikembangkan lebih lanjut di antara budak di Karibia yang mengadopsi unsur-unsur Agama lain Voodoo merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari Haiti, sastra seni musik, dan film. Himne yang diputar di radio dan upacara voodoo yang disiarkan di televisi.

Referensi : theafrocentricexperience.com       
               h2g2.com

ABUNAWAS dan Saudagar

kisah sufi abunawas dan saudagar
kisah sufi abunawas dan saudagar
“Hai istriku sebaiknya kita bernazar kepada Allah”, kata seorang saudagar kepada istrinya,
“Jika kita diberi anak laki-laki, aku akan memotong kambing yang besar dan lebar tanduknya sejengkal, kemudian dagingnya kita sedekahkan kepada fakir miskin.”

Rupanya sang saudagar tersebut sudah sangat merindukan lahirnya seorang anak, karena telah bertahun-tahun berumah tangga tidak kunjung diberi momongan oleh Tuhan. Kemudian ia menyuruh beberapa orang untuk mencari kambing besar bertanduk selebar jengkal, dengan pesan, “Beli saja kambing itu berapapun harganya, tidak usah ditawar lagi.”

Ternyata usaha itu gagal total. Sulit memperoleh kambing dengan lebar tanduk sejengkal, yang ada paling-paling selebar tiga-empat jari. Akibatnya saudagar itu susah, tidurpun tidak nyenyak. Terpilir olehnya untuk mengganti nazarnya itu dengan sepuluh ekor kambing sekaligus. Yang penting kan kambing, bukan binatang lain. Namun rencana itu akan dikonsultasikan dulu dengan beberapa orang penghulu di negeri itu.
Ketika sampai di rumah seorang penghulu ternyata rumah itu sedang digunakan sebagai tempat pertemuan para penghulu seluruh negeri. “Apa maksud kedatangan adan kemari?” tanya penghulu yang tertua.
Ya tuan Kadi.” Jawab si saudagar itu. “Hamba mempunyai nazar yang sulit dipecahkan,” lalu diutarakan kendala yang dihadapi dan rencana penggantiannya.
Ternyata para Kadi itu tidak berani memberikan rekomendasi untuk mengganti nazar. Mereka bahkan menyuruh saudagar itu untuk terus mencari kambing bertanduk sejengkal dimanapun dan kemana pun, sesuai dengan nazar semula. “Kami semua tidak berani menyuruh menggantinya dengan yang lain-lain.”

Kenyataan itu semakin bertambah berat beban saudagar itu. Ia pun mohon diri pulang ke rumah. Pada suatu hari ia mendapat kabar, bahwa di Negeri Baghdad ada seorang Raja yang adil, arif dan bijaksana. Namanya Sultan Harun Al-Rasyid. Maka ia pun pasang niat menghadap Sultan ke Bagdad. Sesampai disana kebetulan baginda sedang duduk di Balairung bersama beberapa orang menteri.
“Hai orang muda, engkau berasal dari mana?” tanya baginda setelah melihat kedatangan saudagar muda ini.
“Ya Tuanku Syah Alam,” jawab Saudagar muda. “Ampun beribu ampun, adapun patik ini berasal dari Negeri Kopiah.”
“Apa maksudmu datang kemari, ingin berdagang,” tanya baginda Sultan.
“Ya tuanku, patik datang kemari ingin mengadukan nasib hamba ke bawah duli yang dipertuan,” jawab si saudagar.
“Katakan maksudmu, supaya bisa kudengar,” titah baginda Sultan. Maka diceritakanlah perihal nazar itu sampai kepada keputusan para penghulu negeri kopiah dan niatnya menemui baginda Sultan di Bagdad. “Selanjutnya hamba mohon petuah dan nasehat Baginda agar hamba dapat melepas nazar hamba itu dengan sempurna,” tutur saudagar itu dengan nada menghiba.
“Baikah,” kata Baginda, “Datanglah besok pagi, Insya Allah aku dapat memberi jalan keluar.”
Saudagar itu pun mohon pamit dengan hati berbunga-bunga kembali ketempat penginapannya.
Alkisah, Sultan pun bingung memikirkan nazar Saudagar itu, sepanjang siang dan malam ia tidak dapat memicingkan matanya, dengan apa nazar itu akan di bayar bila kambing bertanduk sejengkal tidak di dapat juga. Diganti dengan yang lain, haram hukumnya. Malam harinya beliau mengumpulkan para Kadi, dan alim ulama di istananya. Kepada mereka beliau menyatakan keresahan hatinya sehubungan dengan nazar saudagar dari kopiah itu. “Tolong berikan pertimbangan kepadaku malam ini juga karena aku sudah terlanjur berjanji kepadanya untuk menerimanya menghadap esok pagi.” Titah Baginda Sultan. “Atau aku akan mendapat malu besar.”
Suasana balairung pun hening, sunyi senyap berkepanjangan. Mereka termenung dan terpekur memikirkan titah Sultannya. Namun tidak juga ditemukan jalan keluarnya.
“Ya Tuanku Syah Alam,” kata salah seorang yang tertua di antara mereka. “Tidak ada hukumnya, baik menurut kitab maupun logika, bahwa nazar itu boleh diganti dengan barang lain,” setelah itu satu persatu mereka mohon diri meninggalkan balairung dan pertemuan pun bubar.
Baginda lalu masuk istana, mau tidur, tetapi mata itu tidak mau diajak kompromi, karena otak masih terfokus pada masalah nazar dan malu besar yang akan dihadapinya esok pagi. Menjelang subuh baginda pun teringat kepada Abu Nawas. Tidak ada manusia yang dapat memutuskan hal ini selain Abu Nawas,” pikir Baginda dengan suka cita. Setelah itu barulah baginda dapat memicingkan matanya, tidur pulas sampai pagi.
Begitu bangun, diutuslah penggawa memanggil Abu Nawas. Setelah Abu Nawas tiba dihadapannya, baginda pun mengutarakan perihal nazar saudagar dari negeri Kopiah itu dan semua usaha yang sudah ditempuhnya serta malu besar yang akan didapatnya sebentar lagi, karena para Kadi, dan orang alim seluruh negeri, tidak dapat memberi jalan keluar. Apalagi sebentar lagi saudagar dari kopiah itu akan menghadap ke Istana. “Apa pendapatmu tentang hal itu?” tanya baginda sultan dengan sorot mata ingin tahu jawaban Abu Nawas.
“Ya tuanku Syah Alam,” jawab Abu Nawas ringan. “Janganlah tuanku bersusah hati, jika tuanku percaya Insya Allah hamba dapat menyelesaikan perkara ini.”
Tak berapa lama kemudian balairung pun dipenuhi orang-orang yang ingin tahu keputusan Baginda Sultan tentang nazar saudagar dari negeri kopiah itu. Baginda memanggil saudagar tersebut dan memerintahkan Abu Nawas memecahkan masalah itu. “Hai saudagar, bawalah kemari anakmu, dan seekor kambing yang besar badannya,” kata Abu Nawas.
Mendengar perkataan Abu Nawas itu semua orang terheran-heran, termasuk Baginda Sultan dan si saudagar itu. “Apa maksud Abu Nawas kali ini?” pikir mereka.
Si saudagar itu menyatakan kesediaaannya membawa anak dan seekor kambing paling besar serta mohon pamit pulang ke negeri kopiah. Baginda Sultan masuk Istana, melanjutkan tidurnya, dan pertemuan pagi itu pun bubar.

Sesuai dengan janjinya, saudagar itu pun datang kembali ke Bagdad beberapa hari kemudian. Ia membawa istri, anak dan seekor kambing, langsung menghadap Sultan di Istana.
“Datang juga engkau kemari, hai saudagar,” kata Baginda Sultan. “Tunggulah sebentar, akan aku kumpulkan penghulu dan rakyat,” kemudian Baginda menyuruh memanggil Abu Nawas.
Akan halnya Abu Nawas, ketika mengetahui di jemput ke Istana, ia pura-pura sakit. Baginda Sultan yang diberi tahu hal itu memaksa agar Abu Nawas di bawa dengan kereta Kerajaan. Maka berangkatlah Abu Nawas ke Istana dengan mengendarai kereta kencana yang ditarik dua ekor kuda.
“Mengapa kamu terlambat datang kemari?” tanya Baginda Sultan.
“Ya tuanku, patik terlambat datang karena patik sakit kaki,” jawab Abu Nawas.
“Hai Abu Nawas…” kata Sultan. “Saat ini telah datang kemari saudagar itu bersama istri, anak dan seekor kambing yang besar badannya. Coba selesaikan masalah ini dengan baik.”
“Baiklah,” kata Abu Nawas, “Akan hamba selesaikan masalah ini.” Bukan main senang hati Baginda mendengar jawaban itu.

Abu Nawas menarik kambing dan anak saudagar itu. Jari tangan kiri anak tersebut dijengkalkan ke tanduk kambing dan ternyata sama panjangnya. Baginda Sultan dan seluruh yang hadir di balairung heran memikirkan ulah Abu Nawas.
“Ya tuanku, hamba mohon ampun,” kata Abu Nawas. “Jika hamba tidak salah ingat, saudagar itu mengatakan bahwa lebar tanduk kambing itu sejengkal. Karena yang dinazarkan anak ini, jari anak inilah yang hamba jengkalkan ke tanduk kambing itu, dan ternyata pas benar. Jadi kambing ini boleh disembelih untuk membayar nazar. Itulah pendapat hamba. Jika salah, hamba serahkan keputusannya kepada Baginda dan semua orang yang hadir disini.”
“Pendapat Abu Nawas aku kira benar,” kata Baginda Sultan. Dengan sangat meyakinkan.
Bukan main senang hati saudagar itu karena ia dapat membayar lunas nazarnya. Maka diberikanlah hadiah kepada Abu Nawas berupa uang seratur dirham, kemudian ia mohon pamit kepada Sultan, pulang ke negerinya
 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2011. Ethniq - All Rights Reserved
Template Modify by Creating Website
Proudly powered by Blogger